خیار میوهای چهار فصل از تیرهی کدوییان است که به انواع خیار سبز ( خیار گلخانهای، خیار درختی و خیار خاردار )، خیار چنبر یا خیار شنگ و خیار سفید تقسیم میشود.
خیار فواید زیادی برای بدن دارد که ما در این مقاله از سایت رژیم نیوز به طور کامل خواص میوه خیار، آب و پوست خیار را برای سلامتی، لاغری، دوران بارداری و کودکان، سرماخوردگی، معده شرح دادهایم.
همچنین به معرفی بهترین ماسکهای خیار برای پوست صورت و تقویت موهای سر پرداختهایم که پیشنهاد میکنیم در ادامه همراه ما باشید:
توجه: پیش از مصرف هرگونه ماسک بر روی صورت و نواحی حساس بدن، با مالیدن مقداری کمی از آن بر روی پوست دست خود به مدت حداقل ۲۰ دقیقه، از نداشتن حساسیت نسبت به آن اطمینان حاصل نمایید.
۱. احیا و جوانسازی پوست صورت
خیار حاوی مقادیر بالای ویتأمین C و آب میباشد که باعث پاکسازی پوست صورت شده و به این ترتیب با آبرسانی پوست باعث احیا و جوانسازی پوست صورت میشود.
ماسک خیار و ماست و آلوئه ورا و عسل و لیمو ترش
۲ قاشق غذا خوری پوره خیار را با ۱ قاشق غذاخوری ماست، ۱ قاشق چای خوری ژل آلوئه ورا، ۱ قاشق چای خوری عسل و آب نصف لیمو ترش تازه ترکیب کنید و به مدت ۵ دقیقه بر روی پوست صورت ماساژ دهید. بگذارید این ماسک ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بر روی صورت بماند و سپس با آب سرد خوب بشویید.
ماسک خیار و شیر
۲ قاشق غذاخوری آب خیار را با یک قاشق غذاخوری شیر ترکیب کنید و بر روی پوست صورت و گردن بمالید، بگذارید ۲۰ دقیقه بماند و سپس با آب ولرم بشویید.
۲. خواص خیار برای چاقی صورت
آب خیار باعث آبرسانی پوست صورت شده و میتواند باعث چاقی صورت شود، آب یک خیار را بگیرید و صبح و عصر بر روی صورت بمالید، بگذارید ۲۰ دقیقه بماند و سپس با آب سرد بشویید.
۳. درمان آکنه و جوش صورت
خیار دارای خواص ضد التهابی بوده و به دلیل مقادیر بالای ویتأمینها و مواد مغذب به درمان آکنه و جوش صورت کمک میکند.
ماسک خیار و جوش شیرین
۲ قاشق غذاخوری آب خیار را با ۱ قاشق چای خوری جوش شیرین ترکیب کنید، خمیر به دست آمده را بر روی پوست صورت بمالید و بگذارید ۱۰ دقیقه بماند، سپس با آب سرد بشویید.
۴. روشنکننده و درخشانکننده پوست
اگر خیار یا آب خیار را بر روی پوست صورت بمالید میتواند باعث روشنتر شدن و درخشانتر شدن پوست صورت شود.
ماسک خیار و گوجه فرنگی
نصف یک خیار رنده و نصف یک گوجه فرنگی رنده شده را با هم ترکیب کنید و بر روی پوست صورت و گردن بمالید و در حرکات دایرهای ماساژ دهید، بگذارید ۱۵ دقیقه بماند و سپس با آب سرد بشویید.
۵. درمان آفتاب سوختگی
خیار یک روش طبیعی برای درمان آفتاب سوختگی و کاهش سوزش پوست میباشد. همچنین پوست دودکش را بهبود میبخشد و فوری را از بین میبرد.
ماسک خیار برای پوست
مقداری خیار خرد شده یا رنده شده را بر روی مناطقی از پوست که دچار آفتاب سوختگی شدهاند بمالید و بگذارید ۲۰ دقیقه بماند، سپس با آب سرد به آرامی بشویید.
ماسک خیار و هندوانه
نصف یک خیار رنده شده را با یک تکه هندوانه له شده ترکیب کنید و بر روی آفتاب سوختگی بمالید، بگذارید ۱۵ دقیقه بماند و سپس با آب سرد خوب بشویید.
۶. درمان سلولیت
خیار و آب خیار حاوی مواد شیمیایی است که به تولید کلاژن کمک میکند و با افزایش الاستیسیته پوست به درمان سلولیت کمک میکند.
ماسک خیار و قهوه و عسل
آب یک خیار بزرگ را با ۱ قاشق غذاخوری قهوه و ۱ قاشق غذاخوری عسل ترکیب کنید و بر روی سلولیت بمالید، بگذارید ۳۰ دقیقه بماند و سپس با آب سرد بشویید.
۷. درمان لکهای پوست
خیار دارای خواص ضد ااتهابی بوده و میتواند به درمان لکهای سفید و قهوهای پوست کمک کند.
ماسک خیار و قهوه و جوانه گندم
۱ قاشق چای خوری پودر جوانه گندم را با آب یک خیار بزرگ ترکیب کنید و بر روی لکهای پوست بمالید، بگذارید ۲۰ دقیقه بماند و سپس پوست را با آب خوب بشویید.
ماسک خیار و آووکادو
۲ قاشق غذاخوری آب خیار را با نصف آووکادو له شده ترکیب کنید و بر روی لکهای پوستی بمالید، بگذارید ۱۵ دقیقه بماند و سپس با آب گرم خوب بشویید.
۸. کاهش چین و چروک دور چشم
خیار یک مرطوبکننده طبیعی پوست است که با آبرسانی به پوست میتواند برای درمان چین و چروک دور چشم مفید باشد.
ماسک خیار و روغن زیتون و عسل
یک قاشق چای خوری آب خیار را با یک قاشق چای خوری روغن زیتون و عسل ترکیب کنید و به آرامی با انگشتان دور چشمها بمالید، بگذارید ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بماند و سپس با یک پارچه تمیز به آرامی پاک کنید.
۹. درمان پف و سیاهی زیر چشم
اسید آسکوربیک، اسید کافئیک و سیلیکا موجود در خیار میتواند به درمان پف زیر چشم و سیاهی دور چشم کمک کند.
ماسک خیار برای پف و سیاهی دور چشم
دو تکه خیار را ۲۰ دقیقه بر روی چشمها بگذارید تا پف و سیاهی دور چشم را درمان کند.
ماسک خیار و گلاب
نصف یک خیار را رنده کنید و با ۳ قاشق غذا خوری گلاب ترکیب کنید، این خمیر را بر دور چشم بمالید و بگذارید ۱۰ دقیقه بماند، سپس با آب سرد بشویید.
۱۰. درمان ریزش مو
نوشیدن آب خیار یا مالیدن آب خیار بر روی موها و پوست سر به دلیل مقادیر بالای سیلیکون، گوگرد، سدیم، فسفر و کلسیم باعث تقویت مو شده و از ریزش موها جلوگیری میکند.
۱۱. نرمکننده طبیعی موی سر
مقادیر بالای سیلیس موجود در آب خیار به عنوان یک نرمکننده طبیعی موها را نرم و ابریشمی میکند.
ماسک موی خیار
آب یک خیار بزرگ را بگیرید و بر روی موها و پوست سر بمالید، بگذارید ۱ ساعت بماند و سپس با آب گرم و شامپو بشویید.
۱۲. تقویت و افزایش رشد ناخن
خیار حاوی مقادیر قابل توجه سیلیس است که باعث تقویت و افزایش رشد ناخنها میشود.
فواید دارویی و درمانی خیار برای سلامتی
فواید دارویی و درمانی خیار برای سلامتی۱۳. لاغری و کاهش وزن
خیار میوهای کم کالری و غنی از فیبر میباشد که با کاهش اشتها و پیشگیری از پرخوری به لاغری و کاهش وزن افراد چاق کمک میکند.
۱۴. جنین و زنان باردار
خیار حاوی مقادیر بالای آب است که میتواند ار کم آبی در دوران بارداری پیشگیری کند.
خیار مقادیر بالایی فیبر دارد که با بهبود حرکات روده برای پیشگیری و درمان یبوست و همورئید یا بواسیر در زنان باردار مفید است.
مقادیر بالای ویتأمین C، ویتأمین A، بتا کاروتن، لوتئین و زاکسانتین موجود در خیار باعث تقویت سیستم ایمنی بدن در دوران بارداری میشود و از ابتلا به عفونتها پیشگیری میکند.
ویتأمین K موجود در خیار برای تشکیل و تقویت استخوانهای جنین در دوران بارداری مفید میباشد.
خیار غنی از ویتأمینهای B، ویتأمین C، اسید فولیک، روی، پتاسیم، منیزیم و آهن است که به رشد جنین در دوران بارداری کمک میکنند.
مقادیر بالای ویتأمینهای B موجود در خیار به بهبود خلق و خوی زنان باردار کمک میکند.
خیار حاوی مقادیر بالای ویتأمین C است که میزان الاستیسیته پوست را افزایش داده و برای درمان ترکهای دوران بارداری مفید میباشد.
توجه داشته باشید که قبل از مصرف خیار در دوران بارداری بهتر است که با پزشک خود مشورت کنید.
۱۵. نوزادان و کودکان
خیار مقادیر بالایی آب دارد و برای رفع تشنگی و جلوگیری از کم آبی بدن نوزادان و کودکان مفید است.
خیار یک درمان عالی برای درمان ریفلاکس معده در نوزادان و کودکان است.
مطالعات مختلف نشان داده که فلاونوئیدهای موجود در خیار به عنوان یک مسکن طبیعی عمل میکنند و برای درمان هر گونه درد در نوزادان و کودکان مفید هستند.
فیبر موجود در خیار برای جلوگیری از یبوست در نوزادان و کودکان مفید میباشد.
مقادیر بالای ویتأمینها و همچنین کلسیم، پتاسیم، سیلیس و منیزیم موجود در خیار باعث تقویت سیستم ایمنی بدن میشود و از ابتلا به سنگ کلیه در نوزادان و کودکان پیشگیری میکند.
۱۶. دیابت و قند خون
شاخص گلیسمی (GI) خیار در واقع صفر میباشد که به تنظیم گلوکز خون و کاهش قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع دو کمک میکند. هورمونهای موجود در خیار باعث تقویت و بهبود عملکرد پانکراس شده و به تولید بیشتر انسولین کمک میکند.
تحقیقات نشان داده که علاوه بر میوه خیار، پوست خیار هم باعث کاهش قند خون میشود و از عوارض دیابت پیشگیری میکند.
۱۷. کبد چرب
خیار یکی از بهترین میوهها برای سم زدایی و پاکسازی کبد است که به درمان بیماری کبد چرب کمک میکند.
۱۸. سنگ کلیه
خیار منبع خوب آب میباشد که با افزایش ادرار به پاکسازی کلیهها و درمان سنگ کلیه کمک میکند.
۱۹. معده و دستگاه گوارش
خیار حاوی مقادیر بالای آب و فیبر است که به درمان ریفلاکس معده کمک میکند، هضم غذا را بهبود میبخشد و به درمان زخم معده و سلامت دستگاه گوارش کمک میکند.
۲۰. سرماخوردگی و گلو درد
مقادیر بالای ویتأمین C و ویتأمین A موجود در خیار باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و برای پسشگیری و درمان سرماخوردگی، آنفلونزا و گلودرد مفید میباشد.
۲۱. فشار خون و قلب
مطالعات انجام شده نشان داده که مقادیر بالای منیزیم، پتاسیم و فیبر موجود در خیار میتواند به درمان فشار خون بالا کمک کند و برای سلامت قلب و پیشگیری از بیماریهای قلبی و عروقی مفید میباشد.
همچنین لیگنان موجود در خیار دارای خواص ضد التهابی بوده و خطر ابتلا به بیماریهای قلبی را کاهش میدهد.
۲۲. یبوست
خیار ترکیبی کامل از فیبر و آب میباشد، خیار حاوی نوعی فیبر به نام پکتین است که باعث بهبود حرکات روده شده و به پیشگیری و درمان یبوست کمک میکند.
۲۳. سرطان
خیار حاوی مقادیر بالای آنتی اکسیدانها و پلی فنولهایی به نام لیگنان میباشد که خطر ابتلا به انواع سرطان سینه، رحم، تخمدان و پروستات را کاهش میدهد.
خیار همچنین حاوی مواد مغذی به نام تانن و کورستین میباشد که دارای خواص ضد سرطان هستند.
علاوه بر اینها مقادیر بالای ویتأمین C و بتا کاروتن موجود در میوه خیار هم برای پیشگیری و درمان سرطان مفید میباشند.
۲۴. افسردگی
خیار حاوی مقادیر بالای ویتأمینهای B از جمله ویتأمین B۱، ویتأمین B۵ و ویتأمین B۷ (بیوتین) میباشد که باعث کاهش استرس و اضطراب و درمان افسردگی میشود.
۲۵. چشم
گفته میشود که خوردن خیار به صورت منظم به دلیل مقادیر بالای ویتأمین A موجود در آن باعث بهبود بینایی شده و چون خواص ضد التهابی دارد میتواند از ابتلا به آب مروارید جلوگیری کند.
۲۶. بوی بد دهان
قرار دادن برشهای خیار در دهان میتواند به رفع بوی بد دهان کمک کند، همچنین خیار با از بین بردن باکتریهای موجود در دهان به سلامت دندانها و لثهها کمک میکند.
۲۷. سردرد و میگرن
خیارها به عنوان سردرد طبیعی و برخی از کاهش دهنده درد از آنجایی که آنها با التهاب و تورم مبارزه میکنند استفاده میشود.
سردرد یا میگرن میتواند به علت بسیاری از موارد، از جمله کم آبی، استرس، خستگی، کم بودن قند خون و کمبودهای تغذیهای ایجاد شود. مطالعات بسیاری نشان میدهد که مواد غذایی با آب زیاد و منیزیم مثل خیارها سردرد را با تعادل مایعات در بدن و جلوگیری از کم آبی بدن میبینند.
۲۸. پوکی استخوان
مس، منیزیم و پتاسیم موجود در آب خیار به سلامت استخوانها کمک میکند و برای جلوگیری از پوکی استخوان مفید میباشد.
فواید آب خیار
سرماخوردگی: آب خیار مقادیر بالای ویتأمین C دارد که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و برای درمان سرماخوردگی مفید میباشد.
کبد چرب: آب خیار ناشتا براب سم زدایی و پاکسازی کبد مفید بوده و به درمان بیماریهای کبد از جمله کبد چرب کمک میکند.
سرطان: آنتی اکسیدانها و لیگنان موجود در خیار برای پیشگیری و درمان سرطان مفید هستند.
مو: ویتأمین C، مس و ویتأمین K موجود در آب خیار باعث تقویت و افزایش رشد مو شده و به درمان ریزش مو کمک میکند.
جوش پوست صورت: آب خیار برای آبرسانی، درمان آکنه و جوش صورت و همچنین پاکسازی پوست صورت مفید میباشد.
خواص پوست خیار
یبوست: پوست خیار مقادیر بالای فیبر دارد که با بهبود حرکات روده میتواند به درمان یبوست کمک کند، پوست یک خیار را رنده کنید و با یک لیوان آب و ۱ قاشق چای خوری عسل ترکیب کنید و صبح ناشتا بنوشید تا یبوست درمان شود.
چشم: ویتأمین A و بتاکاروتن طبیعی موجود در پوست خیار باعث بهبود بینایی میشود.
لاغری و کاهش وزن: پوست خیار مقادیر قابل توجهی فیبر دارد که باعث کاهش اشتها شده و به لاغری و کاهش وزن افراد کمک میکند.
پوست صورت: پوست خیار حاوی ویتأمینها و موادم غذی ضروری برای سلامتی پوست صورت میباشد.
عوارض و مضرات خیار
مقادیر بالای ویتأمین K موجود در خیار میتواند با داروهای ضد انعقاد خون از جمله وارفارین یا کوآمیدین تداخل دارویی ایجاد کند.
خیار میتواند باعث ایجاد واکنشهای آلرژی و حساسیت در برخی افراد شود.
خیار یکی از میوههایی که در معرض مقادیر بالای آفت کشها قرار میگیرد به همین دلیل بهتر است که خیار ارگانیک استفاده کنید.
طبع خیار
طبیعت خیار سرد وتر میباشد. خیار غنی از ویتأمین K، ویتأمینهای B، ویتأمین A، ویتأمین C و اسید فولیک، منیزیم، مولیبدن، سیلیس، مس، منگنز، پتاسیم و آنتی اکسیدان و فلاونوئید هاست.
گفته میشود که خیار حدود ۱۰، ۰۰۰ سال پیش در هند کشت شده است، امروزه چین، ترکیه، روسیه، ایران و آمریکا بزرگترین تولیدکنندگان خیار در جهان هستند.
خیار را میتوان برای تهیه انواع سالاد، ترشی و خیارشور، ساندویچ پنیر و خیار، شربت خیار سکنجبین، پالوده خیار، مربای خیار و ماست و خیار و یا آب دوغ خیار استفاده کرد.
ارزش غذایی خیار (۱۰۰ گرم)
کالری: ۱۶
پروتئین: ۰. ۷ گرم
فیبر: ۰. ۵ گرم
کربوهیدرات: ۳. ۶ گرم
قند: ۱. ۷ گرم
چربی: ۰. ۱ گرم
ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : ۰