جدول کالری تخمه ها و خشکبار

میزان کالری تخمه

اگر از دوستداران تخمه هستید و در رژیم لاغری نیز به سر می برید حتما این سوال برایتان مطرح شده که کالری تخمه چقدر است ؟ آشنایی با کالری و ارزش غذایی تخمه های متنوع این امکان را به شما می دهد که با مصرف آگاهانه و به اندازه تخمه ها، هم بتوانید از خواص تخمه آفتابگردان، تخمه کدو و… بهره مند شوید و هم مشکل خاصی برای سلامتی تان به وجود نیاید.

در این نوشته رژیم نیوز ارزش غذایی و میزان کالری تخمه های مختلف آنالیز شده است که عبارتند از:

کالری و ارزش غذایی تخمه های مختلف

کالری و ارزش غذایی تخمه آفتابگردان خام

کالری و ارزش غذایی تخمه آفتابگردان بو داده

کالری و ارزش غذایی تخمه هندوانه خام

کالری و ارزش غذایی تخمه هندوانه بو داده

کالری و ارزش غذایی تخمه خربزه خام

کالری و ارزش غذایی تخمه کدو خام

کالری و ارزش غذایی تخمه کدو بو داده

کالری و ارزش غذایی تخمه ژاپنی بو داده

جدول کالری تخمه ها و خشکبار

خواص تخمه خربزه

مغز تخمه خربزه بو داده حاوی چربی، پروتئین، آهن، ویتامین E و فیبر است. تخمه خربزه نیز غنی از مواد معدنی و ویتامین هاست، به خونسازی کمک می کند و خاصیت آنتی اکسیدان دارد.

خواص تخمه آفتابگردان

تخمه آفتابگردان سرشار از فسفر، منگنز، روی، پتاسیم، منیزیم، آهن و حاوی میزان قابل توجهی فولات (اسیدفولیک)، ویتامین B5 و ویتامین های دیگر گروه B است که این ویتامین ها باعث می شوند بدن به خوبی بتواند از کربوهیدرات ها (قندها) استفاده کند و پرانرژی باشد.

یک مشت تخمه آفتابگردان ۵۵ درصد تیامین یا همان ویتامین B1 مورد نیاز روزانه افراد را تامین می کند. تخمه های آفتابگردان سرشار از اسیدهای چرب اشباع نشده چند باندی، به خصوص اسیدلینولئیک هستند که نوعی اسید چرب امگا ۶ محسوب می شود.

علاوه بر این، این تخمه حاوی اسیدهای چرب اشباع نشده تک باندی نیز است که این اسیدهای چرب برای سلامت قلب و عروق بسیار مفیدند. یک مشت از این تخمه ها، ۹۰ درصد نیاز روزانه به ویتامین E را تامین می کند.

خواص تخمه کدو

تخمه کدو می تواند برای سالمندانی که در معرض پوکی استخوان قرار دارند آجیل مناسبی باشد. به علاوه تخمه کدو در حفظ سلامت پروستات نقش ضدالتهابی ایفا می کند. تخمه کدو بهترین منبع منیزیم است و به گفته دانشمندان، سطح بالای منیزیم در خون تا ۴۰ درصد احتمال مرگ زودرس را کاهش می دهد.

در پاییز که فصل کدو تنبل است می توانید تخمه آن را خشک و این دانه را به برنامه غذایی روزانه تان اضافه کنید. برخلاف افکار عمومی تخمه کدو دفع کننده کرم است و باعث افزایش و تقویت حافظه می شود. تخمه کدوی کاغذی نیز سرشار از فیتوسترول و ویتامین E و اسیدهای چرب لینولئیک است و برای ورم پروستات و سوزش مجاری ادرار استفاده می شود.

سخن آخر

تخمه ها تنقلاتی خوش طعم و البته پر کالری هستند که به دلیل وجود ویتامین های سرشار، برای بدن فواید زیادی دارند. با توجه به این که تخمه ها سالم هستند می توانید به جای خوردن خوراکی های فرآوری شده و چرب، از این تنقلات جذاب بهره ببرید و مواد مغذی لازم را به بدنتان برسانید. تخمه برای پیشگیری از ابتلا به کم خونی، انواع سرطان ها و… مؤثر است.

تنها نکته ای که هنگام مصرف انواع تخمه مانند تخمه آفتابگردان، ژاپنی و … باید به آن توجه کنید، این است که در صد چربی تخمه ها زیاد است و مصرف بیش از حد آن ها سبب افزایش چربی و کلسترول خون می گردد. همچنین تخمه هایی که به صورت بو داده شده به بازار ارائه می شوند حاوی مقادیر زیادی نمک و سدیم هستند و سبب افزایش فشار خون می شوند.

با جدول کالری تخمه‌ها و خشکبار آشنا شدید بد نیست جدول کالری میوه ها را نیز در این نوشته بخوانید.

منبع: فیت لیدی و دلگرم