تاریخ انتشار : یکشنبه 24 اردیبهشت 1402 - 10:01
104 بازدید
کد خبر : 2791

پیراشکی سبزیجات مخصوص گیاهخواران

پیراشکی سبزیجات مخصوص گیاهخواران

پیراشکی سبزیجات یه میان وعده و یا حتی یک وعده عالی و دوست داشتنیه که محبوب همه بخصوص گیاهخواران ست. پیراشکی انواع مختلفی داره و بسته به سلیقه می‌تونید مواد داخلی رو تغییر بدید

پیراشکی سبزیجات یه میان وعده و یا حتی یک وعده عالی و دوست داشتنیه که محبوب همه بخصوص گیاهخواران ست. پیراشکی انواع مختلفی داره و بسته به سلیقه می‌تونید مواد داخلی رو تغییر بدید این پیراشکی گیاهی با قارچ، جعفری، خیارشور، سویا و ترکیبات عالی دیگه است که طرز پختش در زیر برای شما آماده شده. بسیار خوشمزست و ساده و راحت درست میشه فقط کافیه طی مراحل پیش برید و اون رو تهیه و نوش جان کنید.

در این آموزش طرز تهیه پیراشکی در فر رو آموزش می‌دیم که از نوع سالم و رژیمی هست. این غذا می‌تونه یه گزینه خوب برای مهمان گیاهخوارتون و یا یکی از غذاهای تولد و مهمانیاتون باشه.

طرز تهیه پیراشکی سبزیجات فوق‌العاده خوشمزه

مواد لازم برای تهیه پیراشکی سبزیجات:

  • پودر خمیر پیراشکی آماده رشد، ۱ بسته
  • آب ولرم: ۲۰۰ گرم (یک پیمانه)
  • روغن مایع، ۵۰ گرم ( یک چهارم پیمانه)
  • جعفری، ریز خرد شده، ½ پیمانه
  • قارچ، ۲۵۰ گرم
  • سویا، ۱ پیمانه
  • پیاز، ۱ عدد
  • زرشک، ۳ قاشق غذاخوری
  • نمک، فلفل، زردچوبه، به میزان لازم
  • کره گیاهی، ذوب شده، ۲۵ گرم
    طرز تهیه پیراشکی سبزیجات فوق‌العاده خوشمزه

طرز تهیه پیراشکی سبزیجات:

  1. سویا رو در آب بخیسانید.
  2. خمیر پیراشکی رو طبق دستور آماده کنید بعد ازینکه پف کرد و ور اومد؛ کمی ورز بدید و به صورت گلوله‌هایی با سایز متوسط فرم بدید.
  3. پیاز خرد شده رو به همراه سویا و ادویه‌ها در روغن کم سرخ کنید.
  4. زرشک رو بشویید و به مخلوط سویا و پیاز اضافه کنید.
  5. قارچ خردشده، جعفری ریز خرد شده و خیار شور ریز خرد شده رو با مخلوط سویا به خوبی ترکیب کنید.
  6. فر رو با دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید تا گرم بشه.
  7. گلوله های خمیر رو با وردنه پهن کنید تا بصورت یک دایره پهن در بیاد.
    طرز تهیه پیراشکی سبزیجات فوق‌العاده خوشمزه
  8. یک قاشق از مواد رو در یک سمت خمیر قرار بدید.
    طرز تهیه پیراشکی سبزیجات فوق‌العاده خوشمزه
  9. لبه‌های خمیر رو به سمت هم بیارید تا یه نیم دایره درست بشه و لبه‌ها رو به شکل دالبر به هم وصل کنید.
    طرز تهیه پیراشکی سبزیجات فوق‌العاده خوشمزه
  10. برای تمام خمیر این کار رو تکرار کنید.
  11. کف سینی فر رو چرب کنید و پیراشکی‌ها رو روی سینی فر بچینید.
  12. روی پیراشکی‌ها رو با برس کره آب شده بزنید.
    طرز تهیه پیراشکی سبزیجات فوق‌العاده خوشمزه
  13. به دلخواه روی پیراشکی‌ها رو سیاه دانه و کنجد بپاشید.
    طرز تهیه پیراشکی سبزیجات فوق‌العاده خوشمزه
  14. پیراشکی ها رو در فر قرار بدید و تا وقتی کف پیراشکی‌ها ترد و طلایی شدند شعله بالای فر رو روشن کنید تا سمت دیگه بپزه و طلایی بشه.
  15. پیراشکی گیاهی خوشمزه شما آماده است. نوش جان

طرز تهیه پیراشکی سبزیجات فوق‌العاده خوشمزه

یادت نره:

  • پیراشکی رژیمی رو هم می‌تونی در روغن سرخ کنی و هم می‌تونی در فر بپزی اما مطمئنا در فر پیراشکی سبزیجات رژیمی و سالم‌تری خواهی داشت چون از روغن کمتری استفاده میشه.
  • خمیر پیراشکی ور آمده رو می‌تونی تا یک ماه در فریزر نگهداری کرده و در زمان لازم از اون استفاده کنی.
  • خمیر پیراشکی نباید خیلی سفت یا خیلی شل باشه، به اندازه ای آب اضافه کن که خمیر لطیفی حاصل بشه و به دست هم نچسبه. خمیر رو به خوبی ورز بده، ورز دادن باعث کاهش چسبندگی خمیر می‌شه.
  • پیراشکی رو میتونی در کنار انواع سالاد و با سس دلخواه مثل کچاپ سرو کنی.

منبع: وی جی ها

عضو کانال ایتا شوید

ایتا رژیم نیوز
ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : ۰
  • نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
  • نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.

تازه ها

advanced-floating-content-close-btn
عضو کانال ایتا شوید