بهترین و بدترین غلات برای لاغری و کاهش وزن کدامند؟
در این نوشته درباره این موضوعات صحبت خواهیم کرد: ۱. آیا غلات برای لاغری مفید هستند؟
۲. انواع غلات برای کاهش وزن ۳. بهترین غلات برای لاغری
۴.مضرترین دانه‌های گیاهی برای کاهش وزن ۵. خواص مصرف جوانه غلات برای لاغری۶. طرز تهیه جوانه غلات در منزل
غلات گیاهانی از خانواده‌ی گندمیان هستند که مقادیر بالایی کربوهیدرات دارند و به همین دلیل بیشتر افراد به اشتباه فکر می‌کنند که اگر دانه‌های غلات را به رژیم غذایی خود اضافه کنند ممکن است دچار افزایش وزن شوند.
باید بگوییم که این افراد سخت در اشتباه هستند چون تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف غلاتی از جمله برنج قهوه‌ای، کینوا، چاودار و جو به دلیل مقادیر بالای فیبر که دارند، می‌توانند به لاغری و کاهش وزن کمک کنند.
اگر می‌خواهید بدانید کدام یک از غلات برای لاغر شدن مناسب هستند و کدام یک شما را چاق‌تر می‌کنند، ادامه این مقاله را حتماً مطالعه کنید!
آیا غلات برای لاغری و کاهش وزن مفید هستند؟
مقادیر بالای کربوهیدرات و فیبر موجود در غلات به لاغری و کاهش وزن افراد کمک می‌کنند؛ کربوهیدرات به تأمین انرژی روزانه کمک می‌کند و فیبر با کاهش اشتها و جلوگیری از پرخوری باعث لاغری و کاهش وزن می‌شود.
انواع غلات برای کاهش وزن
غلات سبوس دار و کامل
غلات کامل و سبوس دار حاوی تمام قسمت‌ها از جمله دانه، سبوس، جوانه و اندوسپرم هستند. این نوع غلات دارای مقادیر بالای ویتأمین‌ها و مواد معدنی هستند و شما می‌توانید آن‌ها را به صورت دانه‌های کامل یا آرد پیدا کنید.
غلات تصفیه شده
غلات تصفیه شده، سبوس و جوانه ندارند به همین دلیل معمولاً یک بافت نرم‌تر پیدا می‌کنند ولی متأسفانه اکثر مواد مغذی و فیبر آن‌ها از بین می‌روند.
غلات غنی شده
غلات غنی شده در واقع همان غلات تصفیه شده هستند که مواد مغذی مختلفی از جمله آهن و اسید فولیک به آن‌ها اضافه شده است.
بهترین غلات و دانه‌های گیاهی برای لاغری و کاهش وزن
۱. دانه‌های بلغور
۲. برنج قهوه ای
برنج قهوه‌ای
۳. چاودار
دانه غلات چاودار برای لاغری و کاهش وزن
۴. دانه جو کامل
دانه جو کامل برای لاغری و کاهش وزن
۵. گندم سیاه
غلات دانه گندم سیاه برای لاغری و کاهش وزن
۶. کینوا
غلات دانه کینوا برای لاغری و کاهش وزن
۷. ذرت
غلات دانه ذرت برای لاغری و کاهش وزن
۸. عدس قرمز (دال عدس)
غلات دانه عدس برای لاغری و کاهش وزن
عدس‌ها به ویژه عدس قرمز که به نام دال عدس هم شناخته می‌شود یکی از بهترین دانه‌های خوراکی است که چربی کمی دارد و فیبر موجود در آن با کاهش اشتها و جلوگیری از پرخوری به لاغری و کاهش وزن کمک می‌کند.
بدترین و مضرترین غلات و دانه‌های گیاهی برای لاغری و کاهش وزن
۱. برنج سفید
برنج سفید مضر برای لاغری و کاهش وزن
برنج سفید یکی از انواع غلات تصفیه شده است که کالری پایینی دارد اما چون مقادیر کمی فیبر دارد نمی‌تواند شما را به مدت طولانی سیر نگه دارد و در نتیجه باعث پرخوری و افزایش وزن می‌شود.
۲. گندم
گندم تصویه شده مضر برای لاغری و کاهش وزن
گندم تصفیه شده یکی از بدترین انواع غلات است که باعث افزایش وزن می‌شود، به گفته محققان، فقط ۲ تکه نان گندم می‌تواند قند خون را بیش از مصرف ۲ قاشق غذا خوری شکر افزایش دهد.
۳. کوسکوس یا بلغور عربی
کوسکوس یا بلغور عربی تصویه شده مضر برای لاغری و کاهش وزن
خواص مصرف جوانه غلات برای لاغری و کاهش وزن
جوانه‌ها از جمله جوانه غلات و دانه‌های گیاهی حاوی مقادیر بالای ویتأمین و مواد معدنی بوده، هضم آسانی دارد و مصرف آن به دلیل فیبر بالایی که دارد باعث لاغری و کاهش وزن می‌شود.
طرز تهیه جوانه غلات در منزل
دانه‌های غلات خام را به مدت یک شب در آب خیس کنید. روز بعد آن‌ها را خوب بشویید و به مدت ۱۲ تا ۲۴ ساعت در یک جای مرطوب و دور از نور خورشید قرار دهید.
جوانه غلات آماده است، شما می‌توانید آن‌ها به صورت خام یا پخته برای تهیه انواع سالاد و غذا استفاده کنید.
منبع: coca.ir
برچسب ها :انواع غلات ، انواع غلات برای کاهش وزن ، بهترین غلات برای کاهش وزن ، بهترین غلات برای لاغری ، خواص مصرف جوانه غلات برای لاغری ، طرز تهیه جوانه غلات در منزل ، غلات برای لاغری ، غلات کم کالری ، کالری ، کاهش اشتها ، لاغری ، مضرترین دانه‌های گیاهی برای کاهش وزن
- نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
- نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
- نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.
ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : ۰