شیره به یک مایع غلیظ و شیرین بوده که حاصل فرآوری میوه به است. این فرآورده بهعنوان یک ماده غذایی و طعمدهنده طبیعی در صنایع غذایی و بستنیسازی، تهیه سسها و مرباها، ساخت نوشیدنی و شیرینیها مورد استفاده قرار میگیرد.
در روزهای داغ تابستانی انواع شیک و اسموتی پای ثابت نوشیدنیهای بسیاری از مردم هستند. اسموتیها انواع مختلفی دارند و بهتر است بهجای اینکه همیشه یک نوع اسموتی تهیه کنید، طرز تهیه انواع مختلف اسموتی را یاد بگیرید. با این کار هر وقت در یخچال میوه داشتید، میتوانید از آن یک نوشیدنی سالم و خوشمزه
از بین تمامی نوشیدنی های تابستانه، شاید بهجرات بتوان گفت که نوشیدنی استوایی بهترین گزینه است.
سیروپ چیست مایعی غلیظ است که از ترکیب شکر با آب و طعمدهندهها یا هر مایع دیگری ایجاد میشود و کاربردهای زیادی دارد.
شیر بادام از مخلوط کردن بادام با آب و گرفتن عصارهٔ این مخلوط تهیه میشود. این طرز تهیه شیر بادام پرکاربردترین و بهترین روش درست کردن آن است.
سفیدشدن آب خیارشور علتهای مختلفی دارد که مهمترین آن کپک است. در این صورت حتماً باید خیار شور دور ریخته شود.
شربت سکنجبین و خیار یکی از انواع شربت های قدیمی و سنتی ایرانی است که علاوه بر طعم خوبش، برای سلامتی بدن نیز مفید می باشد.
ماچا لاته یک نوشیدنی مبتنی بر چای است که از چای سبز رنگ ماچا و شیر تشکیل میشود. این نوشیدنی را میتوان با مواد دیگر ترکیب کرد و طعم بهتری به آن بخشید. ماچا لته هلو یکی از انواع آن است که با ترکیب کردن یخ، گزینه مناسبی برای فصول گرمتر سال به حساب میآید.
بلو اسکای ترکیبی از سیروپ بلوبری و آب لیموی تازه و آناناس هست موارد لازم : شیکر آناناس لیمو سیروپ بلوبری
حلوا مجلسی را میتوان نمونه عالی از حلواهای دیگر دانست، دلیل این موضوع مواد اولیه مرغوب، ظاهر زیبا و طعم عالی آن دانست. در واقع همانطور که از نام این نوع حلوا مشخص است، کاربرد آن بیشتر در مجلسها و مراسمات خاص مانند مراسمات مذهبی و عزاداریها است.