برای پخت شیره سفید انگور باید از انگور سالم، رسیده و شیرین استفاده کرد. فرقی نمی‌کند که انگور شما چه رنگی دارد، سفید، قرمز یا سیاه درهرصورت شما می‌توانید در خانه شیره سفید انگور بپزید.