قهوه بدون کافئین هم مانند قهوه معمولی از دانه‌های قهوه درست می‌شود. اما بیشتر کافئین آن پیش از رست کردن و آسیاب شدن گرفته می‌شود. اغلب در مراحل کافئین زدایی، دانه‌های قهوه را در حلال‌های آلی مانند آب خیس می‌کنند تا از این طریق کافئین قهوه را به خود جذب کند.

کافئین موجود در قهوه سبب ترشح آدرنالین در بدنتان می‌شود و انرژی فکر و جسمتان را افزایش می‌دهد. به همین دلیل قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها در سراسر دنیاست

برای اینکه خستگی خود را تا حدودی کم کنیم، معمولا سراغ نوشیدن یک فنجان قهوه می‌رویم. اما این تنها خاصیتی نیست که قهوه دارد. تاثیرات دیگر مصرف قهوه را هم باید جدی گرفت