اگر از طرفداران انواع برنج مخصوصا برنج قهوه ای باشید، احتمالا درمورد دانه کینوا در رژیم سالم خوری چیزهایی شنیده اید. کینوا، شبیه به برنج، رنگ های متفاوتی دارد؛ سفید، سیاه و قرمز یا چندرنگ.