میزان کالری قارچ پایین می باشد و یکی از سبزیجات مقوی می باشد که به دلیل فیبر و پروتئین بالا باعث ایجاد حس سیری در فرد شده و از افزایش وزن جلوگیری می کند.

تقریباً همه متخصصان تغذیه، مصرف قارچ را برای کسانی که می‌خواهند با رژیم غذایی و ورزش لاغر شوند، توصیه می‌کنند. زیرا به لطف فواید قارچ می‌توان به طور سالم و سریع سریع وزن کم کرد. اما ارتباط دقیق بین قارچ و لاغری در چیست؟