ارزش غذایی و خواص انجیر تازه و خشک| کالری، ویتامین ها
خواص انجیر چه به صورت میوه تازه و چه به صورت میوه خشک شده بر کسی پوشیده نیست. انجیر به طور طبیعی شیرین و مغذی است. در طول تاریخ انجیر خشک به جای شکر و به عنوان یک شیرین کننده ی طبیعی استفاده شده است.