باکتری‌هایی که از دست زدن به یک تکه مرغ خام به دست انتقال پیدا می‌کنند می‌توانند نه تنها سایر غذا‌ها بلکه هر وسیله دیگری که در آشپزخانه با آن در تماس هستید را آلوده کنند. متخصصان تغذیه و سلامت همواره تاکید می‌کنند که پیشگیری از بیماری‌های ناشی از غذا از آشپزخانه شروع می‌شود.  دکتر «پریتیش