سالاد تبوله یکی از سالاد های لبنانی عربی است که به طور سنتی با استفاده از بلغور گندم، گوجه فرنگی، خیار و جعفری تهیه شده و سس این سالاد هم با استفاده از روغن زیتون، آب لیمو ترش، نمک و فلفل و سیر رنده شده درست می شود.