امروز در این مقاله از رژیم نیوز می‌خواهیم طبع قهوه را در کنار هم بررسی کنیم. در این مقاله خواهیم دید که از نظر طب سنتی، مزاج قهوه چیست و مصلح آن نیز کدام است؟ علاوه‌برآن، طبیعت قهوه را از نظر علم شیمی نیز بررسی خواهیم کرد.